家裏剛好有臘腸 悶點飯給爸媽吃吧
用料
| 臘腸 | 兩根 |
| 油菜 | 兩棵 |
| 香菇 | 三朵 |
| 香菜 | 少量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 薑絲 | |
| 味極鮮醬油 | |
| 鮑魚汁 | |
| 蠔油 | |
| 白糖 | 少量 |
臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法
米淘淨 加水浸泡約半小時後 鍋底抹油 蒸飯
準備其他材料 香菇切片 油菜切段 過水快焯
![臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第2張]( "臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第2張")
調醬汁。醬油 少量蠔油鮑魚汁白糖 調勻
![臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第3張]( "臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第3張")
米飯蒸好前十分鐘 加入臘腸 油菜 香菇 薑絲等材料 打入雞蛋 淋上部分醬汁 繼續燜煮
米飯蒸好 在米飯和雞蛋上淋少許醬汁 再燜五分鐘 即可
![臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第4張]( "臘腸香菇煲仔飯 電飯鍋版的做法步驟圖 第4張")
小貼士
母上大人想吃香菜 我還加了些香菜末
醬汁裏我滴了香油 味道更好
