愛吃香腸、愛吃煲仔飯、又懶?就照這個菜譜就對啦!以下步驟是2-3人份喔
用料
廣式香腸 | 6根 |
香菇 | 6朵 |
青菜 | 4顆 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | |
醬油 | |
蠔油 | |
蒸魚豉油 | |
香油 |
香腸、香菇切片,和米一起放進電飯鍋裏,加水和少許油正常煮。
煮鍋加水煮開,加一茶匙鹽,少許油,放入洗淨的青菜,再次沸騰時撈出。
煎2個太陽蛋。
將2湯匙醬油、0.5湯匙蒸魚豉油、1湯匙涼開水、1湯匙蠔油、0.5湯匙香油、2茶匙糖混合,作成調料汁。
飯煮好後攪拌,放上燙熟的青菜和煎好的蛋,根據個人口味加適量調料汁就可以享用啦!!!
小貼士
蒸魚豉油沒有也可以不放,蛋懶得煎也可以不要。一切根據懶得程度自由發揮!