用料
芋頭 | 1個 |
香菇(乾鮮隨意) | 10朵 |
臘腸 | 1根 |
大米 |
芋頭臘腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法
我用的幹香菇,覺得更香,泡發後,切丁
芋頭去皮,切塊
臘腸切片
點火,熱鍋,放油,葱爆香,把芋頭香菇臘腸放進去翻炒一分鐘,加入適量糖,生抽,老抽,讓菜都着色,,再翻炒一分鐘關火。
用的這個電飯煲,把洗好的大米和剛才炒過的菜混合,加入適量的水,按煲仔飯鍵,等着就好啦!
好香啊,忍不住吃了兩碗
真的有鍋巴呢
小貼士
米的水量,比平常煮飯要多放一點兒,因為這個鍋裏都有刻度,我現在也搞不清具體數量,大家都憑經驗好啦!