電飯煲版臘腸煲仔飯

超級簡單電飯煲版臘腸煲仔飯
簡單上手又好吃

用料  

電飯煲版臘腸煲仔飯的做法  

1. 祕製調味汁（美極鮮味汁3勺，老抽1勺，蠔油1勺，1/3鹽，1/2糖，1/3味精，1/2香油）
   臘腸，胡蘿蔔切片，姜切絲，木耳香菇泡發，西蘭花切開洗淨，米淘好後浸泡30分鐘.

2. 電飯鍋刷油，米瀝乾後倒入，加入剛剛泡髮香菇的水，然後正常煮飯模式.

3. 煮飯的同時熱鍋，將香腸，胡蘿蔔片翻炒一小會之後倒入切好的木耳香菇，加入少許鹽和美極鮮味汁，然後出鍋備用.

4. 電飯鍋進行到燜飯環節可以開過放入少許薑絲，炒好的臘腸，胡蘿蔔，木耳香菇，打入蛋，澆上祕製調味汁，繼續燜十分鐘.

5. 沸水加鹽加幾滴油放入西蘭花（或者你們自己喜歡的青菜）燙一燙，然後過冷水加入飯中，喜歡葱花的此時可以加一點，我們全家都不喜歡所以就省略了.攪拌均勻之後就可以開動啦.

小貼士

這個不是我自己原創的哦，在微博看到趙公子的方子，自己拿來用了，覺得很好就放上來和大家一起分享的.