廣式臘腸鹹雞煲仔飯（電飯煲版）

最近乍暖還寒的天氣，來一鍋風味十足的煲仔飯就最暖心暖胃了。
這次加入了醃製好的鹹雞腿肉，更香更鮮甜了！
電飯煲一鍋熟，快捷方便。

用料  

廣式臘腸鹹雞煲仔飯（電飯煲版）的做法  

1. 把臘腸泡温水，三分鐘後撈起，去掉外面的皮，切片備用。

2. 鹹雞腿是前天晚上白切雞剩下的，用鹽醃製了一晚。把雞腿肉撕絲備用。

3. 瘦肉洗淨切片，小葱洗淨切粒。

4. 下大米開煮，另一邊把臘腸雞絲和瘦肉加上一點醬油、花生油拌勻；

5. 隨時留意電飯鍋裏情況，水開始滾了，在米飯中間連醬一起鋪上臘腸雞絲瘦肉

6. 等電飯鍋跳閘！撒入小葱，再淋入少許醬油，燜兩分鐘，✅完成啦

7. 拌勻即可享受美味😋

小貼士

喜歡口感更豐富的話，還可以根據自己喜好加入香菇、臘肉等哦