廣式臘腸燜飯電飯煲版

“秋風起，食臘味”。這是耳熟能詳的話。想起小時候每到秋冬季節，就會做臘味飯，或者蒸臘味。天氣冷，來一碗臘味飯，既暖身又滿足。不能再多説了，要不然口水都流啦……哈哈哈哈哈哈接下來教大家怎麼做簡單又美味的臘味飯吧！

用料  

廣式臘腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯電飯煲版的做法  

1. 先把米洗好，平時吃多少就洗多少，水的量稍微放多一點點，因為怕待會煮的時候米飯會有點硬。洗好了，先放電飯鍋裏，不要煮。

2. 幹香菇提前用熱水泡軟

3. 泡好的香菇切成小塊，如圖所示

4. 玉米粒和胡蘿蔔粒，如圖所示

5. 廣式臘腸切片

6. 葱花切好了，放在一邊，最後飯煮好的時候備用

7. 熱鍋冷油，先把準備好的臘腸爆炒一下，然後再把其餘的香菇，玉米粒，胡蘿蔔粒一起放進鍋裏炒一下，然後放少許的食鹽🧂，記得千萬不要多放鹽哦。

8. 把剛才炒過的材料倒進電飯鍋裏，直接鋪在洗好的米上面，然後就開始通電煲飯啦啦啦～

9. 滴滴答答～不經不覺香噴噴的飯已經煮好啦～小心地打開鍋蓋，撒上葱花，淋上蠔油和醬油。

10. 拿飯勺翻拌均勻，然後再蓋上蓋焗多一會就可以開吃咯～

11. 哇哦～香噴噴的臘腸飯完成啦！開飯咯～

小貼士

1.喜歡米飯口感硬一點的親，按平時煮飯的水分量即可，我個人喜歡香軟一點的，所以多放一點點水。2.醬油，我放的是生抽，所以顏色不深，如果想要上色點可以放老抽。口味重點的親，可以稍微多放一點點醬油，但記得健康飲食哦～少油少鹽。😋