用料
大米 | 2杯 |
臘腸 | 4根 |
香菇 | 5朵 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
小葱 | 10根 |
牛肉醬或香菇醬 | 1勺 |
清水 | 適量 |
香菇去掉根部洗淨,土豆洗淨去皮,胡蘿蔔洗乾淨即可。
胡蘿蔔,香菇,土豆,臘腸切丁備用,土豆用清水泡一下去除澱粉。
大米兩杯(電飯煲自帶的量杯),淘洗一下加入平時做飯一樣多的清水。
加入生抽,老抽,食鹽攪拌均勻。
放入切好的胡蘿蔔,香菇, 臘腸,土豆(記得把泡土豆的水倒掉)繼續攪拌均勻。
電飯煲內膽用乾布擦乾淨不要有水,我選的精煮標準50分鐘。
煮飯時間準備小葱,去掉葱白部分切成小段備用。
飯熟後10分鐘再打開蓋子加入葱花攪拌均勻。
可以適當的按照自己口味加入牛肉醬或者香菇醬。