電飯煲香菇臘腸燜飯

集體宿舍生活的自己，總想着能動手吃點和食堂不一樣的飯菜，但現實還存在着“違規電器”和“煙感報警”兩大魔鬼👹。那我就做沒有油煙的菜吧(説着感覺還很膩害的樣子)哈哈，還是去買了迷你電飯煲偷偷煮菜啦(自己是要保證安全的哦)。讀書期間有位哏啾啾的南方可愛姑娘zizi 指導我做了這道燜飯的文章" target="_blank" >燜飯後，我覺得可以當作我的拿手“飯”啦😋

用料  

電飯煲香菇臘腸燜飯的做法  

1. 電飯煲加熱，倒入少量油，因為電飯煲比較迷你，很輕，爐火需要按上蓋子才會跳到煮飯的檔位，所以過程中每一步我都按上蓋子等一下下🤨，然後打開蓋子倒入切好的臘腸，翻炒按上蓋子燜一下🤩

2. 燜一下下打開蓋子倒入泡好切好的香菇菇，翻炒一下，繼續蓋上蓋子燜一下下，哈哈，這個環節不要嫌煩哦😅

3. 這時打開蓋子，油浸着香菇菇和臘腸滋滋的聲音和香味兒，這時候覺得每個步驟都按上蓋子燜一下下是值得的，哈哈。繼續説正題啦🤣，倒入少量的生抽、鹽和適量的糖翻炒一下，倒入提前泡好的大米們，加上平時蒸米飯時的水量就好了，蓋上蓋子等着開吃吧😍

4. 大概10分鐘左右聽到飯鍋跳過去保温檔位就熟啦。

5. PS:在做飯前，我還用電飯煲做了個煎蛋，超級成功呀，而且還不會粘鍋，大家也可以試一下喲。步驟就是燒熱鍋，倒入一點點油，魔鬼步驟又來了-按上蓋子燜一下，哈哈，然後打入雞蛋，按上蓋子1-2分鐘就可以嘍