香菇土豆臘腸燜飯！電飯煲版！

零基礎都可以很好掌握，快手菜，非常適合快節奏6生活的人，上班族帶餐首選。

用料  

香菇土豆臘腸燜飯！電飯煲版！的做法  

1. ✅第一步：食材準備就緒，所有食材切丁備用。
   

2. ✅第二步：熱鍋冷油下薑絲和大蒜，炸出香味，去除不要。
   （因為寶寶不愛吃薑絲，炒出香味後我就拿出來了）

3. ✅第三步：把土豆丁、胡蘿蔔丁下鍋翻炒幾下，
   接着放入香菇丁，繼續翻炒2～3分鐘。

4. ✅第四步：翻炒均勻後，加入適量老抽、生抽、鹽調味。翻炒均勻後出鍋備用（比平時燒菜多一點，根據自身口味調整用料）

5. ✅第五步：大米淘洗後放水，水量沫過大米食指一節的高度。
   接着倒入超好的所有食材和臘腸。水位就是如圖狀剛好沫過所有食材。
   
   一鍵開啟煮飯模式即可，靜等香噴噴的燜飯出鍋‼️

6. ✅煮飯完成，用勺子把飯和食材攪拌下，混合均勻，開吃開吃。

小貼士

炒土豆丁，胡蘿蔔丁，香菇丁的時候不需要炒太久，所以食材和配料翻炒均勻後就可以出鍋，一般炒至3～5分鐘即可。後面電飯煲裏煮飯時會軟爛。