香菇臘鵝燜飯（電飯煲版）

我一向喜歡各種菜飯、炒飯、燜飯的文章" target="_blank" >燜飯，家裏還有半隻朋友送的臘鵝。下班回到家，臨時決定，動手做了電飯煲版香菇臘鵝燜飯，香噴噴，美味極了。

用料  

香菇臘鵝燜飯（電飯煲版）的做法  

1. 臘鵝洗淨切小塊，用清水浸泡一會。香菇洗淨待用。大米放電飯煲中淘洗乾淨，正常裝入做飯的純淨水量。

2. 在電飯煲大米上直接隨意擺放臘鵝和香菇，將電飯煲調整菜飯檔並啟動程序。

3. 等電飯煲自動調掉，讓米飯再多燜五分鐘就可以盛出享用了。不油不膩，但真心美味，臘鵝和香菇的鮮美味全部滲透到米粒裏，顆顆香噴噴。

小貼士

如果有時間，可提前將臘鵝浸泡一段時間，讓鹽分浸掉一部分。今天我下班回家睡覺太緊張，無瑕浸泡，所以燜飯裏面的臘鵝有點偏鹹。