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臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)

電飯煲食譜 閲讀(2W)
臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖

買了一個電煲 改善伙食 自己動手 豐衣足食✌️

用料  

香腸 半根
蘿蔔 半根
香菇 三朵
土豆 半顆
醬油 半勺
一杯

臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法  

  1. 胡蘿蔔 土豆 廣式臘腸(一定要選甜臘腸 不要選鹹臘腸)切丁或片備用 香菇泡發 切條

    香菇先洗一遍 第二遍泡香菇的水留下煮米飯  

    臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖 第2張
  2. 這一步是關鍵 電飯煲里加入適量油把胡蘿蔔丁土豆丁香菇條臘腸一起翻炒 中間加入半小勺生抽 大概七成熟
     這時候香菇臘腸的香味已經撲鼻而來
     忍住別吃

    臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖 第3張
  3. 電飯鍋稍微沖洗 倒入百米(可以適量加入小米) 倒入泡香菇的水 開始煮

    臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖 第4張
  4. 等飯煮到七八分熟 打開蓋子 倒入炒好的料
    再蓋上上五分鐘

    臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖 第5張
  5. 五分鐘後打開 攪拌 此時鍋底已經有一些鍋巴形成 煲仔飯的精華
     開吃!

    臘腸香菇煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖 第6張