想吃煲仔飯!
買來廣式香腸自己做一鍋吧!
用料
廣式香腸 | 適量 |
大米 | 適量 |
糯米 | 適量 |
蘆筍 | 適量 |
蘿蔔乾兒鹹菜 | 適量 |
雞蛋🥚 | 適量 |
電飯煲🥘臘腸煲仔飯的做法
淘米。
加入切好的廣式香腸、蘆筍、蘿蔔乾兒鹹菜(根據口味調整用量)。
放入電飯煲。
加水,與平時燜飯水量相同即可。飯燜好的樣子。
打入雞蛋,再次蓋上鍋蓋燜3-8分鐘(根據自己喜愛的雞蛋熟度調整時間)。
蛋我燜的全熟~
我是三個人的飯量,加了一包20毫升的李錦記煲仔飯醬油,還加了點蠔油和白砂糖。
沒有的話自己調汁:生抽、老抽、蠔油、白砂糖、五香粉、鹽。把蛋拿出來(擺盤好看),拌飯。
好啦!準備開動吧!
小貼士
小tips:
❶調味時一定注意口味,調整糖和鹽的量。