犯懶不想做飯嫌炒幾個菜太麻煩,省時又省力,一頓飯電飯煲幫你搞定!
用料
臘腸 | 1根半 |
大米 | 1杯半 |
胡蘿蔔 | 半根 |
小白菜 | 一把 |
大蒜 | 3瓣 |
剁椒醬 | 2勺 |
小米椒 | 喜辣的可以➕2個 |
生抽、老抽、蠔油、芝麻油、鹽 | 詳細用量見下面步驟 |
電飯煲臘腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯也太香了吧的做法
臘腸、胡蘿蔔切丁,小白菜切段,大蒜切末。
鍋中倒油燒熱,先爆香蒜末和剁椒。(想要加小米辣的可以這個時候放,一起爆香)
加入胡蘿蔔和臘腸,翻炒幾下。
再倒入小白菜翻炒均勻,此時➕1勺鹽、1勺生抽、1勺老抽,翻炒半分鐘左右出鍋(食材無需完全炒熟)
炒好的食材盛出備用,將大米洗淨。
在洗好的大米里,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺芝麻油。
把調料和大米充分攪拌,再把之前炒好的食材覆蓋到上面。
倒入清水,差不多沒過食材。(按平常煮飯的喜好就好)
正常的煮飯模式開始,去玩會兒去看會兒電視。
飯好後在電飯煲裏多燜幾分鐘,開蓋拌均勻就可以開吃啦‼️
小貼士
所用的食材都可以根據自己的喜好隨意替換,期待你不一樣的臘腸燜飯喲~