喜歡淡淡芥末香的人應該不少哦，刺身冷拌麪是我最鍾愛的，夏季吃上一碗芥末味刺身冷拌麪超爽哦，做法非常簡單，分享一下
用料
| 冷麪 | 150克 |
| 鹽 | 適量 |
| 日式醬油 | 適量 |
| 芥末 | 適量 |
| 刺身 | 隨選 |
| 冰水 | 2瓶 |
芥末味刺身冷拌麪的做法
準備食材，刺身隨選，2瓶冰水
![芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水煮開開始下麪條，下面條時我略加了一丟丟鹽……
拌麪的麪條要有點勁道，不能過軟，撈出用冰水冷河，瀝乾待用……
下面條同時調製拌麪佐料:日式醬油和芥末調勻待用(芥末不易過多，適量即可，淡淡的芥末清香味)![芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調好的佐料倒入瀝乾的冷麪拌勻即可，淡淡的芥末香味超爽
![芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芥末味刺身冷拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
芥末適量
不易過多
當然每個人的口味不一樣，自己調味
