照燒三文魚配時蔬

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用料  

照燒三文魚配時蔬的做法  

1. 三文魚每面各撒半勺鹽，半勺黑胡椒，抹勻。

2. 平底鍋加入1/2橄欖油，大火燒旺，放入三文魚。先煎帶皮面，煎約1分鐘。轉小火，翻轉三文魚，其餘每面煎約半分鐘。

3. 保持小火，往平底鍋中澆入照燒汁，燒至湯汁粘稠，期間不斷翻轉三文魚，收汁後三文魚夾出到盤子中，照燒汁乘出待用。

4. 將剩下的橄欖油倒入鍋中，中火燒旺，加入香料包裏所有蒜和洋葱，翻炒至洋葱變軟，加入蔬菜包裏的所有蔬菜，稍加翻炒半分鐘，加入1勺鹽和1勺黑胡椒，再翻炒約3~4分鐘，蔬菜熟透則起鍋。

5. 將蔬菜夾到盤中，擺上三文魚，澆上照燒汁，美味即刻開始！