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照燒三文魚腩

日式料理 閲讀(8.58K)
照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃

主要饞這個照燒汁兒
UP主:papa julian
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用料  

三文魚腩
味淋
醬油
生粉

照燒三文魚腩的做法  

  1. 清洗三文魚腩,洗去腥味。

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加少量鹽和薑末醃製。

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 調製照燒汁,糖:清酒:味淋:醬油= 1:2:2:2。味淋最好用進口,國產味淋要選 本味淋。

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮制醬汁,點燃表面燒去酒精。注意安全,要是醬汁少量的話這一步可以省去。

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 魚肉裹上生粉。

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 微炸魚肉,淋照燒汁

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 煮個温泉蛋,撒上七味粉,旁邊放兩片海苔,切一些沙拉。serve

    照燒三文魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張