照燒三文魚 Teriyaki Salmon

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效；
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽；

用料  

照燒三文魚 Teriyaki Salmon的做法  

1. 準備一烤盤 將西蘭花 胡蘿蔔橄欖油 鹽 胡椒 攪拌一下平鋪在烤盤上

2. 準備好兩片三文魚鋪在上面

3. 紅糖/白糖 醬油 蜂蜜 芝麻 攪拌均勻成漿

4. 把漿均勻塗抹到三文魚上

5. 上烤箱200c 12分鐘

6. 取出裝盤

7. 灑一點葱末 開動啦