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巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)

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巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 6個(中等大小)
橄欖 35克
白砂糖 50克
可可 55克
中筋粉 55克
碎核桃 適量
濃縮咖啡 20ml(可不放)

巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法  

  1. 雞蛋、糖、油用打蛋器攪勻

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入可可粉、麪粉(我還加了20ml濃縮咖啡,可以不放)

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第3張
  3. 依然用打蛋器攪勻

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第4張
  4. 打核桃碎,(多少隨意,看個人喜好)放一半到麪糊裏,另一半留着最後用

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱150度。模具刷油(烤好後好脱模)。把麪糊倒入,表面撒最後剩的核桃碎

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第6張
  6. 入烤箱150度烤40分鐘

    巧克力布朗尼(低油低糖懶人版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.我用的是GODIVA黑巧克力味可可粉,這款可可粉本身含糖,所以加50g糖依然是甜的,想減糖可以再少一點。但如果是純可可粉,糖要多加一倍,不然烤出來是苦的。
2.油,我從50克減少到35克,再少以下我就沒試過了