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秋日小丸子

菜譜 閲讀(2.43W)
秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃

用私留的桂花黑糖膏,做了碗香噴噴的秋日小丸子。桂花黑糖香甜肆意,小丸子軟糯Q彈
一口就像吃下一整個秋天。安利這次教程前,已有心靈手巧的朋友來踢館。歡迎各位躍躍欲試的巧廚娘,快露一手讓我盡情的舔屏吧!  微信號:qingmanyong2014

用料  

糯米小丸子(湯圓亦可) 250g
黑糖桂花膏 兩勺
紅棗 少量
枸杞 少量

秋日小丸子的做法  

  1. 用料:桂花黑糖膏

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第2張
  2. 用料:糯米小丸子

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第3張
  3. 用料:紅棗、枸杞

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏放水,加入紅棗和枸杞提味。(紅棗需提前浸泡)

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  5. 水開後,放入小丸子。

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第6張
  6. 待小丸子煮至浮起來。

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  7. 撈至碗裏,放入兩勺桂花黑糖膏。

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第8張
  8. 再倒入底湯,將桂花黑糖膏化開即可。

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第9張
  9. 香噴噴的秋日小丸子成功啦!請慢用~

    秋日小丸子的做法步驟圖,秋日小丸子怎麼做好吃 第10張

小貼士

➤為讓小丸子煮得Q彈,必須熱水下鍋。
小丸子浮上水面,表示已全熟,即可關火,多煮則會糊散。

➤除了加紅棗和枸杞,也可以加入紅豆
紅豆需提前浸泡,也需在煮開後再放入小丸子哦~