用私留的桂花黑糖膏,做了碗香噴噴的秋日小丸子。桂花黑糖香甜肆意,小丸子軟糯Q彈
一口就像吃下一整個秋天。安利這次教程前,已有心靈手巧的朋友來踢館。歡迎各位躍躍欲試的巧廚娘,快露一手讓我盡情的舔屏吧! 微信號:qingmanyong2014
用料
糯米小丸子(湯圓亦可) | 250g |
黑糖桂花膏 | 兩勺 |
紅棗 | 少量 |
枸杞 | 少量 |
秋日小丸子的做法
用料:桂花黑糖膏
用料:糯米小丸子
用料:紅棗、枸杞
鍋裏放水,加入紅棗和枸杞提味。(紅棗需提前浸泡)
水開後,放入小丸子。
待小丸子煮至浮起來。
撈至碗裏,放入兩勺桂花黑糖膏。
再倒入底湯,將桂花黑糖膏化開即可。
香噴噴的秋日小丸子成功啦!請慢用~
小貼士
➤為讓小丸子煮得Q彈,必須熱水下鍋。
小丸子浮上水面,表示已全熟,即可關火,多煮則會糊散。
➤除了加紅棗和枸杞,也可以加入紅豆。
紅豆需提前浸泡,也需在煮開後再放入小丸子哦~