秋日暖胃甜品 | 紅豆桂花小丸子🍡

用料  

秋日暖胃甜品 | 紅豆桂花小丸子🍡的做法  

1. 紅豆提前浸泡一晚

2. 倒入鍋中加入1L清水

3. 蓋蓋大概要煮一個小時，隔一會需要攪動一下防止粘鍋，中途可以加水

4. 期間可以做小丸子，糯米粉+温水揉成團，搓成小丸子

5. 水開後倒入小丸子煮至浮起，撈出過涼水備用

6. 紅豆煮至軟爛

7. 倒入糯米粉水攪拌開

8. 根據個人喜好放入冰糖再煮一會

9. 裝碗放上小丸子，撒上幹桂花

10. 超讚~