日式丸子串

我只是無聊的搬運工～
100g白玉粉可以做大約8串丸子（具體數量參照丸子大小）

用料  

日式丸子串的做法  

1. 白玉粉100g加入温水80ml，揉搓成團。
   綠色可以加一些抹茶粉。粉色用櫻花糖漿+草莓粉
   （喜甜的可以加一些糖粉，麪糰應該是很柔軟可成型的，若硬了可略微多加一些水。水換成牛奶也可以）

2. 水煮沸，加入丸子，煮至丸子浮起，等1-2分鐘然後撈出，放入冷水中冷卻，晾乾。

3. 用籤子串好。撒上喜歡的調料（紅糖汁+黃豆粉就很美味）也可以加入紅豆湯中，白玉粉做的丸子+紅豆湯也是絕配

小貼士

因為看下廚房沒有用白玉粉做的丸子，所以增加一個食譜。原方子來源自白玉粉背面説明