日式肉片丸子 不用絞肉的丸子

吃膩了絞肉肉餡口感的丸子了，可以試一試這個，我家小朋友愛吃。

用料  

日式肉片丸子 不用絞肉的丸子的做法  

1. 肉片倒入5ml 醬油和一捏鹽和胡椒，滴兩滴香油入味。同時將澆汁用的調料提前備好。

2. 將肉片團成直徑三釐米左右的肉丸，均勻上粉。

3. 蔬菜類先炒到洋葱邊緣透明時先出鍋備用。

4. 鍋不用刷直接倒些油，放入肉丸煎至上色（不用翻動）後翻個，蓋鍋蓋小火5-6分鐘。吸油紙吸走多餘油分後倒回蔬菜，將調好的澆汁倒入後勾芡出鍋。

小貼士

1勺為15ml 。