用料
| 豬肉 | 克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 葱 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 生抽，醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 花椒八角粉 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 麪包糠（或陳饅頭渣） | 適量 |
烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法
豬肉肥肉2/5，瘦肉3/5絞肉機打碎成泥。加入準備調料。依據口味調製。團成肉團放入烤盤，烤箱預熱170～200。大的40分鐘，小的20分鐘。
![烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第2張]( "烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第2張")
怕烤焦可以丸子上蓋錫紙。
![烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第3張]( "烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第3張")
香味肆意……
![烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第4張]( "烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
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烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）
廚具食譜
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