廚具食譜

福喜事件之後不敢去kfc了，自己做雞米花，很方便哈。用料雞肉、雞胸肉150克麪包糠適量生粉適量雞蛋1枚健康雞米花（半小時完成）的做法雞胸肉洗淨切成3cm見方小塊，滾上生粉。裹上蛋液裹上面包糠好了這樣就完成了，簡單吧。平底鍋...

我們老家叫包面。皮薄，餡鮮，湯酸辣，再陪點蔬菜。吃完頓覺全身發熱，相當有滿足感。用料豬肉500g雞蛋1個胡蘿蔔一根幹木耳一小把香菜4，5根葱少許鹽適量雞精適量胡椒粉少許花椒粉少許生抽，料酒，香油，姜homemade抄手的做法將豬肉...

90後的我們是否還記得，在小學門口賣的那個蒸米糕呢？今天我們就自己動手來做吧😄用料1.黑米粉80克粳米粉20克糯米粉20克糖粉30克2.牛奶90克玉米油10克3.雞蛋2個檸檬汁幾滴幹桂花少許此配方為一個六寸模具的量盆1（蛋黃）1個...

蔬菜水果汁做成的彩色無添加麪條，自己動手，豐衣足食，全家齊分享。。。用料胡蘿蔔等蔬菜汁鹽少於各種水果汁麪條雞蛋兩個手工營養麪條的做法蔬菜汁加鹽加雞蛋和麪，用壓麪條機壓成麪條長長久久呦全家的早餐搞定小貼士今天做...

疫情隔離期間家裏沒有電飯煲和電壓力鍋但不能不吃主食啊於是摸索了鐵鍋蒸米飯的方法煮好的飯比電飯煲燜出來的都好吃用料大米杯水克超簡單的炒鍋煮米飯（附水米比例）的做法米洗好不用泡放到鍋裏水：米=1.5:1（平時我是1.2:1...

手指餅乾、馬斯卡波尼奶酪與黃桃的完美結合~用料意大利濃縮咖啡40ml手指餅乾1份（100g）馬斯卡波尼奶酪125g動物性淡奶油75ml吉利丁片5g蛋黃1個細砂糖30g水40ml朗姆酒15ml黃桃粒（或其他水果）適量可可粉適量糖粉適量黃桃果粒...

星爸爸聖誕限定Homemadeversion之蔓越莓白巧克力摩卡!!!星巴克的糖漿實在太甜，甜到哀傷==所以調製適合自己的味道吧！！！早上搞一杯，滿足一整天吼吼~~~~（其實毫無難度，只是下廚房裏找不到這個菜譜OTL用料速溶咖啡或現磨咖啡粉...

喜歡吃大米做的東西，沒去過廣東，非常羨慕他們的各式小吃，從網上學的製作方法，非常簡單。用料粘米粉80克澄粉100克玉米澱粉10克清水420克雞蛋2個花生油適量不用去廣東吃的腸粉的做法把粘米粉，澄粉，玉米澱粉，水加在一起攪拌均...

在快樂檸檬喝到的新品有一點點的驚豔琢磨着試了下接近店裏的口味熱可可的甜與苦和奧利奧混合在一起陰雨天來一杯最好了~用料可可粉糖粉牛奶奧利奧餅乾碎淡奶油（可不用）OREO熱可可的做法材料兩勺可可粉、一勺半糖粉。倒...

用料生抽2勺小米椒4個蠔油15克鹽少量蒜一整個（大個）葱2根油適量雞汁10克白糖5克蘿蔔乾適量電炒鍋也能烤生蠔的做法從菜市場買來撬好的生蠔，一般兩塊錢一個的就行把生蠔肉用小刀撬出來，生蠔殼洗乾淨備用用麪粉把撬出來的生...

用料板栗擺一平盤玉米油少量烤箱快捷烤栗子的做法栗子洗乾淨中央切（或者剪）十字口，確保內皮也剪開。加少量玉米油翻勻，大致讓每個栗子都薄薄地沾上油，不需要太多。蒸烤箱，中層，185℃，低蒸汽輔助，烤29分鐘，根據栗子多少等等調整...

朋友之間説外面買的麪條添加入各種防腐劑，今天就嘗試一下無添加劑的健康食品用料麪粉500克芹菜500克西紅柿2片鴨蛋半隻肉末少許幹香菇3片自制芹菜汁炸醬麪的做法將芹菜洗淨用榨汁機榨成汁再過濾掉雜質，和乾麪粉拌勻，和麪...

麥香十足的麪包，再加上各種果乾，美味翻倍~這次用琺琅鍋輔助烤的，更好的保温保濕，烤出來的軟歐包水分更足，外脆內軟~...

帶小小盆友逛超市，看到minirockymountainmarshmallows，果斷拿起2包，那麼小顆，味道又不膩，怎麼會消化不了，只有搶着吃的份兒。回來就給家裏的男人做了一杯熱可可撒着吃，自己還在哺乳期不想吃可可，就給自己弄了個抹茶拿鐵，一樣撒...

孩子想吃午餐肉，感覺超市裏買的添加劑有些多，恰好買了不少夾心肉，嘗試自己做，蒸鍋還要看着，就想着用這個隔水燉鍋做下試試看。沒想到做出來成品還不錯，關鍵是健康無添加，味道和罐裝得有的一比，倆孩子都很喜歡吃，索性記錄下來吧...

_id_from=存檔自用用料可生食雞蛋4個淡奶4勺鹽適量馬蹄廚房的兩種滑蛋製作方法的做法建議用可生食雞蛋沒有淡奶也可以一個雞蛋一勺牛奶，不能用蒙牛伊利，最便宜也要用君樂寶的，勺子大小看圖，然後加鹽打勻看圖看圖看圖這是...

用料胡蘿蔔兩根中筋麪粉500克鹽一勺雞蛋兩個手工胡蘿蔔雞蛋鮮切面的做法胡蘿蔔切條胡蘿蔔榨汁麪粉稱重雞蛋兩個麪粉倒入廚師機加入雞蛋一勺食鹽加入胡蘿蔔汁，這個量自己調節，堂媽愛吃硬麪條，所以加的略少。開動機器大概...

前言:入秋以後,天氣變化,呼吸道極其容易受到影響而生病,恪守就是最常見最易發生的疾病.花草茶可以衝一定程度上預防和緩解咳嗽,常用的花草有款冬花,甘草,千日紅,枇杷葉等.用料百合花10g金銀花10g冰糖適量【秋季養生篇...

用料高級雪花粉500克鹽4克水200克手工麪條之鹽水面條作品來自於雲廚房GEGE的做法鹽放入冷水中化開。慢慢的將水放入面分鍾，一定要慢慢不能急，碰到水的麪粉呈雪花狀。直到把所有的麪粉都變成雪花狀，開始揉麪。面不能和太...

用料水克葱花克油克速凍餃子摩飛鍋煎餃的做法不粘平底煎烤盤，刷薄薄一層油，放入速凍餃子排列整齊，我用的必品閣王餃子加入熱水，約0.5釐米，薄薄地覆蓋鍋底一層就可以。加蓋後使用煎烤功能，火力220度，等水差不多燒乾了，揭開鍋蓋...

618入了新鍋，開心的準備燉個鮑魚紅燒排骨做開鍋菜。結果翻車了，肉糊了，鍋焦了。於是開鍋菜譜變成了清洗菜譜……用料水小蘇打staub鑄鐵鍋燒焦清洗的做法看了網上的菜譜，説中小火半小時。我還放了大半瓶啤酒，結果二十分鐘就...

四處蒐羅的食譜，mark這蛋白質60g以上（22g/100g肉），熱量1000以下雞肉蘑菇湯，蛋皮肉鬆雞蛋卷，爆漿吐司，雞蛋豆腐，蛋包飯，杏鮑菇牛肉，菜花米飯，雞肉餅，香蒸雞胸肉，西紅柿牛肉湯，滷牛肉，西芹雞肉炒通心粉，偽牛肉炒飯，南瓜飯，炒雞胸肉，鱈魚，可...

超級簡單的冰摩卡漂浮用料黑咖啡（濃縮的好，沒有的拿速溶的也行）1杯美祿1包牛奶150ml冰塊適量方磚（或任意香草冰淇淋）1/3塊自制摩卡漂浮的做法將純牛奶（不用加熱）加入美祿中，攪拌，多攪一下，因為是冷牛奶所以美祿不會全部化開，上面...

肉與蔬菜的完美結合，苦瓜與肉燜煮後褪去苦味，變成濃郁的香，再加上香菇的鮮，一鍋燉後，不失為美味用料豬五花肉250苦瓜兩根香菇若干個客家釀苦瓜香菇的做法將豬五花肉剁成餡，也可用絞肉機加工，加入葱花，澱粉，胡椒粉少許，也可根據...

超簡單超好喝的甜湯，是夏天解暑良方～用料銀耳2朵蓮子兩把綠豆兩把冰糖適量純淨水1L養生壺版蓮子綠豆銀耳湯的做法銀耳加水泡發（至少2小時以上）蓮子綠豆洗淨，銀耳剪碎（越碎越好）我用的是幹蓮子浸泡十分鐘就可以最後把全部材料...