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用料
日式串糰子的做法
將糯米糰子入沸水煮熟,撈出後浸入冰水中迅速冷卻,瀝乾水分,用竹籤或牙籤串起備用
最簡單地是做成醬油糰子,用2勺日式醬油(生抽),加入適量澱粉、水和糖,倒入鍋中勾成薄芡淋在糰子上
如果正好有紅豆沙、抹茶泥(蓮蓉+抹茶粉),只要包裹在糰子上就可以了。無論是甜味還是鹹味,QQ的很好吃
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