照燒燒一切!
三文魚熟吃也很鮮美!
有三明治的快刷起來吧hhhh
用料
吐司 | |
黃瓜 | |
三文魚 | |
醬油 | 2tbsp |
料酒 | 2tbsp |
糖 | 2tsp |
照燒三文魚三明治的做法
三文魚切條片成厚約5mm的片
熱鍋下少量橄欖油 放入魚片
魚肉向下的一面變白後翻面 煎至大體變白
倒入照燒汁(醬油料酒糖混合)煮至冒大泡後翻面
醬汁快收干時翻面 均勻沾上醬汁即可出鍋
鍋子可以不用洗直接煎吐司片 兩面煎脆
鋪黃瓜片 放三文魚 蓋蓋 開吃
小貼士
翻面時用筷子夾住肉緊的一側翻!不然魚肉易碎!