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無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)

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無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
雞胸 1塊
澱粉 適量
麪包糠 適量
半勺
黑胡椒 半勺
花椒粉 半勺
耗油 2勺
3勺

無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法  

  1. 雞胸片成片。

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第2張
  2. 用刀背反覆拍鬆軟

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第3張
  3. 加料酒,黑胡椒,花椒粉,耗油,鹽,用手套抓勻。保鮮膜蓋着放置一小時。

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞排先均勻裹一層玉米澱粉

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第5張
  5. 再沾雞蛋液

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第6張
  6. 裹麪包糠

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第7張
  7. 放好待用

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第8張
  8. 平底鍋放入油,小火滿滿煎炸

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第9張
  9. 圖片是兩片雞胸,做了一大堆……

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第10張
  10. 金黃色出鍋,切雞排,擺盤🌈

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第11張
  11. 小朋友很受歡迎的雞排,加入番茄醬☀

    無敵炸雞排(烤箱+平底鍋都可以)的做法步驟圖 第12張