無烤箱的平底鍋蛋底披薩

超級簡單快手又美味的一個披薩

用料  

無烤箱的平底鍋蛋底披薩的做法  

1. 雞蛋加一點點鹽（大概2g；平鋪開大概指甲蓋那麼大）用筷子攪拌成蛋液備用

2. 將除了吐司塊兒的所有食材（火腿、彩椒等你想要添加到披薩里的食物），切丁，並且加一點食用油炒熟，盛出備用

3. 平底不粘鍋融化黃油，將吐司塊兒放進去煎一下，吐司塊兒將黃油吸收的差不多時，將剛剛的食材倒入並攪拌均勻。

4. 倒入蛋液

5. 撒上馬蘇裏拉芝士

6. 蓋蓋子燜一會兒，使芝士融化（全程小火，撒完芝士後如果覺得底部已經幹了可以關火用餘温燜）

7. 最後撒上一些黑芝麻和黑胡椒粉，裝盤開吃！

小貼士

全程小火，如果灶台餘温比較強，最後燜的時候可以關火。