不用烤箱也能做披薩～海陸空四拼平底鍋披薩

和電視台相約打造一款不用烤箱，老百姓都能在家裏做的披薩，於是就想到了平底鍋，實際上做披薩真的很簡單，營養豐富，取材隨意！
       這次為了實驗多種口味，用了我家能想到的所有食材，有肉，有水果！

用料  

不用烤箱也能做披薩～海陸空四拼平底鍋披薩的做法  

1. 高筋麪粉和酵母稱好混合均勻！

2. 加入80g温開水！

3. 用筷子攪拌成雪花狀！

4. 揉成麪糰後覆蓋上保鮮膜等待它發至兩倍大！

5. 發好的麪糰和準備出來的奶油奶酪，奶油奶酪隔水溶化！

6. 把發好的麪糰排氣後放到案板上撒些手粉，擀成圓餅！

7. 平底鍋中放入黃油開小火融化！

8. 把擀好的麪餅放進去，小火定型！

9. 在披薩餅上面用叉子插眼！

10. 插滿後，反面，煎另一面！

11. 煎好後，把有叉子印的一面反過來，一般抹上融化的奶油奶酪！

12. 一半抹上披薩醬，撒上一點馬蘇碎！

13. 這是準備的原材料！

14. 根據自己的喜好來擺吧，我是培根和牛肉粒配到一起，腸和蝦仁配到了一起，另外一半是香蕉切成片擺上，還有四分之一放上了榴蓮果肉！

15. 在上面在撒上一層馬蘇碎，開小火！

16. 鍋燒熱後倒入50ml的水！

17. 蓋鍋蓋燜至鍋中無水了，就可以出鍋了！

18. 可以開動了，做的非常快！

19. 趁熱吃，餅底鬆軟，馬蘇拉絲效果槓槓的！

小貼士

熊熊碎碎念：平底鍋要選用不粘鍋，餅上放的材料可以根據自己喜好，但都要選擇出水少的，如果沒有奶油奶酪也可以選用芝士片進行隔水溶化，這一款我覺得水果的比肉的要好吃呢！