>
家庭版雞排 省油還省事
用料
平底鍋雞排的做法
雞肉洗乾淨,切薄片兒,用刀背敲打,注意力度別爛了。
放料酒、生抽、耗油、鹽、胡椒粉、生薑,調味去腥,醃製十分鐘。
倒入澱粉拌勻
拌好澱粉的雞肉,沾雞蛋液,麪包糠
麪包糠
用手按壓
平底鍋放油 兩面翻 注意調整火候 煎熟即可
出鍋嘍 搭配沙拉醬 蝦醬 辣椒沾碟都棒
圖文推薦