平底鍋蛋撻

我也是第一次做平底鍋蛋撻，一共做了三鍋，第三鍋終於找到了方法，所以分享給大家，大家可以借鑑一下

用料  

平底鍋蛋撻的做法  

1. 兩個雞蛋，一盒旺仔奶，攪拌均勻，加入白糖，用篩子過一次

2. 平底鍋刷一層油，蛋撻提前解凍

3. 倒入蛋撻液8分滿

4. 小火20分鐘到25分鐘之間關火，這樣翻轉悶1分鐘

5. 裝盤即可

小貼士

第一鍋我沒有放糖，因為我覺得旺仔奶本身就是甜的，結果做出來以後確實淡了，第二鍋我放了糖，感覺糖少了，第三鍋終於成功。