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蛋撻
超簡單的懶人蛋撻
03-05
因為女兒從小開始就超級超級超級愛吃蛋撻,所以我就經常經常經常做~用料雞蛋4個純牛奶200毫升白砂糖適量蛋撻皮12只超簡單的懶人蛋撻的做法準備一瓶純牛奶,4個雞蛋(這次放了5個,最後剩了一小些)雞蛋攪散倒入牛奶,加入白砂糖,可...
低糖蛋撻自用配方記錄
12-22
用料白砂糖40克雞蛋3個全蛋牛奶210克煉乳15克淡奶油350克低粉8克24到26個蛋撻低糖蛋撻自用配方記錄的做法雞蛋打散,加入白糖,煉乳,純牛奶,淡奶油,攪拌至白糖溶化低粉過篩加入液體中,過細篩兩遍。西門子烤箱預熱200度,25分鐘...
20m內搞定的蛋撻簡方
03-26
自己製作健康蛋撻皮,加嫩嫩的撻心,欲罷不能!方子改自:用料撻皮黃油25g糖粉25g雞蛋液30g麪粉100g撻水牛奶45g熱水75沙糖20g淡奶油30g打散的雞蛋2個20m內搞定的蛋撻簡方的做法1.黃油軟化,篩入糖粉攪打,不用打發;2.分3次+打散的...
玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻
12-24
換個口味用料鵪鶉蛋10個香腸1根水果玉米半根沙拉醬若干芝士碎若干胡蘿蔔半根蛋撻皮10個玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻的做法胡蘿蔔切丁焯水,水果玉米粒焯水,瀝乾,加入少許鹽調味。香腸切丁。沙拉醬在蛋撻皮上薄薄的抹一層。蕃茄醬...
芒果椰漿蛋撻
12-29
婆婆最近網上買了一大箱芒果要想着法子消耗,就自己琢磨了這個方子,我的椰漿是自己用椰皇的椰肉自己打的非常濃郁,大家直接用市售的椰漿、椰奶應該也都可以。用料雞蛋2個椰漿60克牛奶90克糖20克蛋撻皮10個新鮮芒果1個芒果...
空氣炸鍋蛋撻(懶人版)
12-29
用料蛋撻皮4個蛋撻液少量空氣炸鍋蛋撻(懶人版)的做法都是現成的,只需要這兩樣東西!但是都要冷凍保存,使用前提前拿出來常温解凍。空氣炸鍋180度預熱5分鐘。(預熱時候千萬不要放紙,吹起來容易燒着很危險)放入硅油紙,倒入80%液麪...
(水果)蛋撻 空氣炸鍋版
12-24
看過各種版本,經過多次試驗,分享給大家用料牛奶100克雞蛋1個約60克白砂糖(綿白糖)20克喜歡的水果適量葡萄乾適量蛋撻皮8只(水果)蛋撻空氣炸鍋版的做法白砂糖,雞蛋放入碗中。筷子或者打蛋器攪勻。這個是筷子打勻的狀態。加入...
芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋撻
12-22
蛋撻里加入了芋泥和芋圓,QQ彈彈的,芋泥星人的最愛~用料蛋撻7個小芋圓適量芋泥適量棉花糖適量蛋撻液適量芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋撻的做法蛋撻里加入了芋泥,口感太滿足了❤首先準備芋泥和蛋撻液(也都可以自己做)我偷懶...
超好吃的費列羅巧克力蛋撻
03-13
從小就愛吃巧克力,尤其最愛金莎所以做蛋撻的時候加入了一點沒想到意外的好吃啊啊啊!用料金莎巧克力2粒牛奶120克雞蛋2個淡奶油200克糖20克蛋撻皮15個超好吃的費列羅巧克力蛋撻的做法蛋撻皮解凍,並且把金沙搗碎放進去倒入...
超簡易煉奶蛋撻
12-25
用料純牛奶100克雞蛋1個細砂糖20克(根據甜度喜好調整)煉奶10克蛋撻皮6個超簡易煉奶蛋撻的做法蛋撻皮提前解凍,烤箱預熱210/230把煉奶,細砂糖,牛奶混合,糖攪溶加入雞蛋攪勻過篩蛋撻液裝入蛋撻皮放入燒箱温度:210/230時間:25分...
奧利奧蛋撻
12-24
用料奧利奧1包雞蛋2-3個淡奶油50克牛奶150克細砂糖30克蛋撻皮14個奧利奧蛋撻的做法蛋撻皮裏先放進奧利奧剩餘材料攪拌均勻,過篩兩次後,倒入蛋撻皮,8/9分滿為宜烤箱預熱,200度20分鐘...
不放糖的蛋撻
03-15
喜歡吃甜食,又要控糖,我真是太難了!街上的美食往往只能看看,所以,只能自己想辦法了,慢慢摸索,所幸結果還不差,希望能夠幫助到和我一樣的人,放開來吃吧!用料雞蛋,只取蛋黃3個純牛奶130毫升蛋撻皮8個木糖醇少許不放糖的蛋撻的做法...
簡單又美味的全蛋蛋撻
12-30
1️⃣想要味道更加濃郁的可以把全蛋改為2個蛋黃,不想浪費蛋清的直接全蛋,也很好吃2️⃣砂糖可根據個人口味調整,本方為口感沒那麼甜膩的糖量3️⃣蛋撻皮是奧昆港式2103,真的特別酥,連底都是酥的用料牛奶50ml淡奶油100ml全蛋1個煉...
蛋撻鳳梨酥🍍
03-10
用料黃油30克菠蘿🍍1個白糖30克雞蛋黃2個白芝麻吊墜蛋撻鳳梨酥🍍的做法菠蘿洗淨切丁(鹽水浸泡)提前拿出來放置微微軟菠蘿餡兒炒軟放進蛋撻皮,表面刷一層蛋黃液,撒上白芝麻烤箱預熱上下火180度20分鐘簡直不要太好吃...
蛋撻-空氣炸鍋篇
03-04
空氣炸鍋,我覺得是最簡單易操作的烘焙機器,適合新手,接下來會不斷增加空氣炸鍋的方子。新手買了空氣炸鍋的,一定記得收藏好哈……用料雞蛋1個糖6-10克牛奶25克淡奶油50克煉乳3克蛋撻-空氣炸鍋篇的做法準備好一個量杯,一個...
全麥蛋撻-簡易版
12-26
偶然間用旺仔牛奶蒸過一次雞蛋羹,味道像極了我愛的蛋撻,正好家裏有全麥麪粉跟不知道怎麼用的椰子油,於是乾脆試一次健康的全麥蛋撻吧!用料全麥麪粉100克旺仔牛奶(125ml)1盒雞蛋2個椰子油(黃油也行,但我木有)10克一次性紙杯9個...
花生醬紙杯蛋撻
03-10
很多人都不喜歡蛋撻皮,太油膩了,這個餅乾配方的蛋撻皮特別好吃,甜而不膩,外酥裏嫩,放了適量花生醬外皮更香酥了,喜歡蛋撻的一定要試試~用料蛋撻皮:黃油100克全蛋液20克0卡糖20克四季寶柔滑花生醬25克低筋麪粉160克鹽1克蛋撻餡...
豆沙酥(蛋撻皮版)
03-15
用料豆沙餡適量蛋撻皮4個豆沙酥(蛋撻皮版)的做法冷凍的蛋撻皮上放好豆沙餡,多少隨意對摺捏緊,用叉子按花紋,放進烤箱、電餅鐺、平底鍋均可,我用的三明治機比較方便。開始製作放入三明治機或平底鍋、電餅鐺均可根據火候查看...
車釐子酥皮蛋撻
12-24
車釐子酥皮蛋撻是當下好洋氣的一款甜品🍮車釐子的汁加布丁嫩滑口感的蛋撻,太美妙了!刺激您的味蕾,愛了愛了!蛋撻好多人喜歡吃,是一款老少皆宜的甜品!現在越來越多人喜歡在家自己做,小白也可以輕鬆駕馭,懶人配方學起來吧!車釐子...
椰香濃郁的椰蓉蛋撻
03-09
滿滿椰香,口感豐富,一次能成功。我做的12個,就是把👇配方✖️2。用料玉米油20克牛奶60克雞蛋1個白砂糖25克低筋麪粉15克椰蓉20克蛋撻皮6個椰香濃郁的椰蓉蛋撻的做法1.玉米油➕牛奶➕雞蛋➕糖一起攪拌勻。2.加入過篩的低筋...
無糖蛋撻~父母甜品
12-24
蛋撻平時總做,就是父母親糖尿病享受不了這些美味有點遺憾,平時會給他們做一些無糖麪包,但是這種酥脆可口的甜品一直想做給他們吃。新得到零蔗糖蛋撻皮這個好東西,解決了我的煩惱,搭配零卡糖,實現了糖尿病人的蛋撻自由!用料無...
蛋撻的多種口味
03-13
最喜歡蛋撻中間的心,於是多做幾種看看哪種好吃。軟嫩軟嫩的雞蛋牛奶香的內芯感是我最喜歡的(*^ω^*)單獨做個牛奶布丁也是不錯的~用料雞蛋2個牛奶140克砂糖35克煉乳10克淡奶油120克蛋撻皮14個蛋撻的多種口味的做法雞蛋+...
蛋撻(簡易少糖)
12-09
自己記錄用用料雞蛋1個牛奶100克糖10克蛋撻皮6個蛋撻(簡易少糖)的做法牛奶裏放入糖,攪拌均勻,加入雞蛋,調勻,倒入蛋撻皮中(皮是買的)預熱烤箱,然後210度25分鐘出鍋...
外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get
12-22
用料蛋黃1個全蛋1個淡奶油100克牛奶100克細砂糖40克外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法所有材料砂糖倒入牛奶中,攪拌到糖化淡奶油倒入牛奶中蛋黃和全蛋倒入牛奶中,一起攪拌均勻過篩2次即可倒入蛋撻殼中,7分滿,上...
堪比肯德基的葡式蛋撻
12-30
用料第一部分,淡奶油125克牛奶125克雞蛋2個蛋黃2個細砂糖35克第二部分淡奶油125克堪比肯德基的葡式蛋撻的做法把第一部分材料全部混合,輕輕攪拌,避免起泡。全部攪拌均勻後把第二部分加入,在攪拌均勻後,過篩兩遍放冰箱冷藏2...
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