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蛋撻
水果蛋撻零食
12-29
用料蛋撻皮6個淡奶油1大勺梨(水果)1個(適量)水果蛋撻零食的做法梨削皮切肉裝入蛋撻皮中。烤箱175度預熱5分鐘後放入蛋撻皮,定時十分鐘。10分鐘後最後蓋上打發好的奶油裏面換成蘋果,也很好吃...
外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get
12-22
用料蛋黃1個全蛋1個淡奶油100克牛奶100克細砂糖40克外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法所有材料砂糖倒入牛奶中,攪拌到糖化淡奶油倒入牛奶中蛋黃和全蛋倒入牛奶中,一起攪拌均勻過篩2次即可倒入蛋撻殼中,7分滿,上...
豆沙酥(蛋撻皮版)
03-15
用料豆沙餡適量蛋撻皮4個豆沙酥(蛋撻皮版)的做法冷凍的蛋撻皮上放好豆沙餡,多少隨意對摺捏緊,用叉子按花紋,放進烤箱、電餅鐺、平底鍋均可,我用的三明治機比較方便。開始製作放入三明治機或平底鍋、電餅鐺均可根據火候查看...
好吃到起飛的蛋撻(零失敗)
12-26
今天早上上了一節勞動課,教我們做蛋撻。這不,下午就開始了。用料雞蛋2個細砂糖50克牛奶250克小蛋撻皮20個好吃到起飛的蛋撻(零失敗)的做法牛奶加糖開小火加熱至糖融化,關火,放涼備用。雞蛋打散備用。拿出小蛋撻皮。小火加熱...
早餐90-蛋撻
12-21
如果孩子想自己做的話,蛋撻可以自己買蛋撻皮回來自配蛋撻液現烤;如果想圖省事的話,肯德基現在有個瘋狂星期四的活動,29.9元可以買8個蛋撻,買回來一天吃不完可以逐個裹保鮮膜放入冰箱冷凍進行保存用料冷凍蛋撻2個早餐90-蛋...
外酥裏嫩葡式小蛋撻(全蛋版)
03-10
不需要淡奶油也可以做出酥脆香甜的蛋撻哦用料蛋撻皮10個雞蛋1個綿白糖15克純牛奶100克檸檬汁幾滴蛋個外酥裏嫩葡式小蛋撻(全蛋版)的做法小號蛋撻皮(5cm),可做10個左右1⃣️1個雞蛋+15g綿白糖+100g純牛奶+幾滴檸檬汁(去腥),攪拌...
黃桃蛋撻(家庭版)
03-24
此方法是看到朵朵是魔王后自己實際做完的過程。用料牛奶100g淡奶油90g白砂糖35g雞蛋(全蛋)1個塔塔粉5g黃桃半個蛋撻皮10個蛋糕粉3g黃桃蛋撻(家庭版)的做法把牛奶、淡奶油、白砂糖、稱量後混合到一起。小火加熱微沸使糖融...
堪比肯德基的葡式蛋撻
12-30
用料第一部分,淡奶油125克牛奶125克雞蛋2個蛋黃2個細砂糖35克第二部分淡奶油125克堪比肯德基的葡式蛋撻的做法把第一部分材料全部混合,輕輕攪拌,避免起泡。全部攪拌均勻後把第二部分加入,在攪拌均勻後,過篩兩遍放冰箱冷藏2...
淡奶蛋黃蛋撻
12-29
用料淡奶500克牛奶250克蛋3個蛋黃9個細砂糖100克煉乳30克黃油15克蛋撻皮約35-40個淡奶蛋黃蛋撻的做法牛奶小火加温,融化砂糖,黃油和煉乳稍晾一會,加入淡奶,攪拌均勻加入全蛋和蛋黃,攪拌均勻,最好過篩...
黃油蛋撻,比外面賣的好吃,還香
02-26
用料純牛奶220克雞蛋2個黃油適量(也可以不加)砂糖32克(根據個人口味調整甜度)蛋撻皮15個黃油蛋撻,比外面賣的好吃,還香的做法糖和雞蛋,牛奶攪拌均勻,糖化開,放黃油(微波爐加熱融化)。分別倒進15個蛋撻皮裏烤箱200度,預熱10分鐘差...
超簡版全蛋蛋撻(空氣炸鍋版)
12-22
對於蛋撻愛好者來説,疫情管控期間無法吃蛋撻,是很煎熬的一件事情。鑑於手頭工具有限,就出一版超簡易版本的蛋撻做飯吧。本食譜的宗旨是👉🏻簡單、省事、易上手👈🏻(細節控請忽略這個食譜喏)。用料笨雞蛋1只白砂糖20克牛奶1...
蛋撻這樣做才好吃
12-29
寶貝最蛋撻情有獨鍾,今天對做蛋撻有一些獨特的靈感,立馬做起來,味道真的很不錯哦,大家一定要嘗試一下哦,絕對不會讓你失望的用料雞蛋3個牛奶一袋230ml白砂糖適量煉乳適量配料(橙子味軟糖、蜜豆)靈魂配料哦蛋撻皮一包蛋撻這樣...
(無奶油)超簡單蛋撻
03-04
烤箱買了7年,做過黃油餅乾,香酥火腿腸捲餅,蛋糕(沒做成功),今天第一次做蛋撻,沒想到居然很成功,大家都説比賣得還好吃😋一次做6個,太多吃了會膩的。這個方子剛好夠,一點都不會差用料雞蛋1個細砂糖15克牛奶130克蛋撻皮6個葡萄乾...
蛋撻極簡配方 自用版
01-07
用料糖8克雞蛋黃2個蛋撻皮4個牛奶100克左右煉乳一勺(沒有不放增加糖量)蛋撻極簡配方自用版的做法無腦和一起攪勻烤箱預熱220°上下火放在最下層裏邊一刻鐘後觀察上色了就完事了...
麥琪爾蛋撻的做法
03-25
麥琪爾蛋撻皮是我這邊生產的,很多人都會做這款蛋撻。用料撻皮12個白砂糖52克牛奶30克全蛋112克水150克麥琪爾蛋撻的做法的做法將150克水煮沸後加入白砂糖拌勻。糖水降温至80度左右加入牛奶拌勻。糖水降温至60度時衝入...
我的蛋撻
03-02
用料全蛋2只可以加個蛋黃牛奶250克糖50克淡奶油150克我的蛋撻的做法50糖加2全蛋打散加250牛奶打散加150淡奶油打散烤箱200度上下熱風功能差不多20分鐘就夠了,看顏色口感挺好,不會膩,不會太甜,口感輕盈。布丁也可以用這個...
無糖蛋撻~父母甜品
12-24
蛋撻平時總做,就是父母親糖尿病享受不了這些美味有點遺憾,平時會給他們做一些無糖麪包,但是這種酥脆可口的甜品一直想做給他們吃。新得到零蔗糖蛋撻皮這個好東西,解決了我的煩惱,搭配零卡糖,實現了糖尿病人的蛋撻自由!用料無...
完勝KFC的葡式蛋撻(全蛋版)
12-22
做蛋撻皮太麻煩費時,買的蛋撻皮半成品做出來也很酥,還方便很多食譜是蛋黃版的,蛋清又沒辦法隨時消耗掉,全蛋版就省了這個煩惱此方子可以做6-8個蛋撻,可以根據自己蛋撻個數做對應增減烤箱中下層200度25分鐘,烤到蛋液出現焦斑...
蛋撻液 5秒搞定 PK港式茶餐廳蛋撻
01-09
用料蛋液8個的量牛奶90克雞蛋2個淡奶油100克細砂糖40克蛋撻液5秒搞定PK港式茶餐廳蛋撻的做法將所有材料倒入食物處理器小碗中。Auto一鍵啟動,3-5秒即可混合均勻;如果想要更細膩點也可以過篩後再倒入蛋撻皮中;倒入混合好...
快手簡易蛋撻
03-12
簡單快手的蛋撻,外酥裏嫩。做一次撻液,分次使用,早晨也能享用到的美味。用料牛奶250克(一盒)淡奶油250ml(一盒)白砂糖100克蛋黃6個玉米澱粉22克快手簡易蛋撻的做法材料一盒純奶250ml,一盒雀巢淡奶油250ml,白砂糖100克。一起...
旺仔牛奶版蛋撻
03-04
我和甜品的故事,來自朋友家的烤箱用料雞蛋5個牛奶1瓶白砂糖適量旺仔牛奶版蛋撻的做法烤箱180度預熱10分鐘預熱烤箱的時候,準備5個雞蛋,打散加入旺仔牛奶,大概三分之二瓶,➕適量白砂糖,繼續打散用篩網過濾蛋液,讓蛋撻口感更加...
鮮嫩蛋撻(外焦裏嫩!無敵簡單!)
03-21
朋友們都超級愛吃這個蛋撻☺自己做起來又簡單!三五聚會最需要就是她!女孩子們一起聊聊天喝喝茶吃個蛋撻再好不過了用料蛋黃4個蛋撻皮15個糖霜30g煉奶少許淡奶油200g牛奶100ml鮮嫩蛋撻(外焦裏嫩!無敵簡單!)的做法準備好解...
消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋撻
03-20
每次做完冰激凌、塔皮,都會多出好多蛋白無法消化,自然而然就想到在hk上學時每天回家路上吃到的泰昌餅家的蛋白蛋撻。那是正宗的港式蛋撻,香酥曲奇底,奶香蛋白餡兒,趁剛出爐時熱熱的咬上一口,呵着熱氣小心翼翼的享受,那時候的...
好吃的蛋撻芯芯/蛋撻液/蛋撻
01-27
這個配方我是跟着dy上的id:空氣拿鐵做的每個人都有自己的小配方我自一次做蛋撻就用這個配方做起來就挺好吃的沒想去琢磨其他的配方了用料牛奶200克淡奶油250克煉乳90克雞蛋兩個全蛋另外再一個純蛋黃好吃的蛋撻芯芯/蛋...
羊奶藍莓蛋撻
01-05
端午節在家,再做一份蛋撻分享給家人吃吧!用料雞蛋2個羊奶半袋白砂糖一小勺蛋撻皮6個羊奶藍莓蛋撻的做法6只蛋撻皮從冰箱拿出來稍微解凍。兩個雞蛋加白糖攪勻。白糖可以使用我放的三倍數量,大約一勺白糖甜度是正好的,我的...
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