用料
| 蛋黃 | 1個 |
| 全蛋 | 1個 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 細砂糖 | 40克 |
外酥裏嫩，奶香濃鬱的葡式蛋撻3步即可get的做法
所有材料
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第2張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第2張")
砂糖倒入牛奶中，攪拌到糖化
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第3張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第3張")
淡奶油倒入牛奶中
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第4張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第4張")
蛋黃和全蛋倒入牛奶中，一起攪拌均勻
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第5張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第5張")
過篩2次即可
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第6張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第6張")
倒入蛋撻殼中，7分滿，上火210°C，下火230°C，20分鐘左右，具體觀察烘烤狀態
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第7張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第7張")
奶油濃郁
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第8張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第8張")
外酥裏嫩
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第9張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第9張")
趕緊一起做起來吧
![外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第10張]( "外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get的做法步驟圖 第10張")
小貼士
記得過篩哦，一定要過篩哦
外酥裏嫩，奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get
蛋撻
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