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外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶

烤箱食譜 閲讀(2.94W)
外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖

🍶牛奶的神仙吃法!牛奶這樣做真的太好吃了,表皮焦香,裏面嫩滑!入口即化,芝士口感,做法簡單!喜歡的不能錯過~

用料  

牛奶 500克
30克
蛋黃 2個
玉米粉 50克
芝士 1片
雞蛋 1個
檸檬汁 幾滴

外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法  

  1. 準備食材

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第2張
  2. 奶鍋中倒入兩個蛋黃

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第3張
  3. 加入白砂糖

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第5張
  5. 加入玉米澱粉

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻(如果有小顆粒可以過濾一遍)

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第7張
  7. 開小火煮

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第8張
  8. 加入一片芝士片

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第9張
  9. 一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第10張
  10. 倒入碗中冷藏四個小時以上

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第11張
  11. 取出切塊狀

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第12張
  12. 碗中打入一個雞蛋加入幾滴檸檬汁

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第13張
  13. 擺入烤盤,四周刷上蛋液

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第14張
  14. 烤箱預熱五分鐘,上下火200度烤20分鐘,表面出現焦皮即可!

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第15張
  15. 好吃嫩滑!!

    外焦裏嫩,奶香濃郁!巨好吃的芝士烤牛奶的做法步驟圖 第16張

小貼士

怕腥味重可以加幾滴檸檬汁!必須用最小火,加熱過程要一邊攪拌!