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烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁

奶香食譜 閲讀(1.77W)
烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖

好久沒有來分享了…
跟風分享一個牛奶的神仙吃法,外焦裏嫩,奶香濃郁的烤牛奶塊。
快來一起試試吧!!

用料  

牛奶 500克
蛋黃 兩個
玉米澱粉 50克
白砂糖 20克
芝士 1片

烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法  

  1. 準備以下食材

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一個小鍋,倒入500g牛奶,加入兩個蛋黃,20g白砂糖,倒入50g玉米澱粉,攪拌均勻至無顆粒狀。

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第3張
  3. 電磁爐小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,煮至快濃稠時加入一片芝士片,攪拌均勻出鍋。

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第4張
  4. 將奶糊倒入容器中抹平,容器蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍2小時。

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第5張
  5. 取出奶糊,切成大小基本相等的小塊兒,放入烤盤,表面刷上蛋液,放入預熱好的烤箱,200度25分鐘。

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第6張
  6. 噠噠 大功告成啦!簡單又好吃的烤牛奶塊,一定要試試哦!

    烤牛奶塊🥛外焦裏嫩 奶香濃郁的做法步驟圖 第7張

小貼士

怕腥的小夥伴可以放一點檸檬汁去腥哦!