芳香四溢，外酥裏嫩的葡式蛋撻也太好吃了吧

可曾記得自己小時候，走在街上，看到暖色燈光下櫃子裏的葡撻，總會纏着媽媽買上一個來吃的情景，這是多麼的温馨和幸福呀！
今天，我們就自己動手來製作葡式蛋撻，讓你隨時隨地想吃就吃。

用料  

芳香四溢，外酥裏嫩的葡式蛋撻也太好吃了吧的做法  

1. 把純牛奶和淡奶油，加上白砂糖裝在一起，輕微攪拌，把糖融化。

2. 加入蛋黃，繼續輕微攪拌混合。

3. 把液體過篩。

4. 把葡撻液均勻地放入葡撻皮裏。

5. 烤箱設置上火230度，下火240度，時間大概15分鐘，葡撻表面出現糖斑就可以出爐啦！

6. 出爐後，要記得趁熱吃，這時的口感是最好的，又脆又嫩，香氣醉人。

7. 要是沒有及時吃完，可以放在保温櫃裏，保持葡撻的最佳口感。

小貼士

攪拌時一定要輕，不然會把淡奶油給打發，造成口感粗糙。