用料
| 黃油 | 85克 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 低筋麪粉 | 180克 |
| 葡萄乾 | 35克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 表面刷的蛋黃 | 1個 |
奶香濃鬱～葡萄奶酥的做法
黃油室温軟化
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第2張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第2張")
加入細砂糖打發至羽毛狀～
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第3張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第3張")
加入奶粉再打幾下
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第4張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第4張")
加入3個蛋黃再打
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第5張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第5張")
攪拌均勻加入低粉，切拌法攪勻
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第6張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第6張")
葡萄乾剪碎後加入
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第7張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第7張")
揉好了麪糰放在面板上用擀麪杖協助定型
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第8張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第8張")
切塊放在鋪好油紙的烤盤上～表層刷蛋黃液
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第9張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第9張")
160°烤20分鐘，然後就可以出鍋了～
![奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第10張]( "奶香濃郁～葡萄奶酥的做法步驟圖 第10張")
奶香濃郁～葡萄奶酥
餅乾
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