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用料
胡蘿蔔五花肉的做法
準備食材和調料。胡蘿蔔、蒜、大葱切片。
五花肉入涼水鍋,加入料酒,煮開後撈出,切薄片
加油中小火煎至肉片出油後,加入蒜片和葱白
加入胡蘿蔔翻炒,調入2勺生抽,1/4勺老抽,1勺豆瓣醬,150ml開水炒勻收汁
調入1勺耗油、半勺白糖、1/4勺鹽,倒入葱花翻炒出鍋
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