用料
| 啤酒1 | 瓶 |
| 姜5 | 片 |
| 生抽1 | 勺 |
| 醬油1 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 鹽2 | 克 |
| 金昌魚 | 條 |
| 葱 | 3根 |
| 芫須 | 2根 |
| 獨蒜頭 | 2只 |
| 酒糟 | 2勺 |
啤酒金昌魚的做法
魚兩面煎，下主要配件（葱，芫須除外），燜煮十分鐘後下葱和芫須，一分鐘後出鍋。
![啤酒金昌魚的做法步驟圖，啤酒金昌魚怎麼做好吃 第2張]( "啤酒金昌魚的做法步驟圖，啤酒金昌魚怎麼做好吃 第2張")
酒糟就是起增甜的作用，跟啤酒一起煮很搭，如家裏沒有酒糟可以改為下點白糖。
![啤酒金昌魚的做法步驟圖，啤酒金昌魚怎麼做好吃 第3張]( "啤酒金昌魚的做法步驟圖，啤酒金昌魚怎麼做好吃 第3張")
啤酒金昌魚
家常菜
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