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啤酒烤魚

烤箱食譜 閲讀(1.27W)
啤酒烤魚的做法步驟圖,啤酒烤魚怎麼做好吃

用料  

羅非魚 1條2斤
洋葱 半個
6瓣
花椒 15粒
2節
1瓶
4片
胡椒 6克
香葉 3片
桂皮 1塊
酸椒 10粒
酸筍 50克
酸豆角 50克
料酒 2勺
3根
香菜 2根

啤酒烤魚的做法  

  1. 準備材料,蒜剁碎

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  2. 魚去魚鱗洗乾淨,開背去掉裏面的黑膜,兩邊劃上一刀

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  3. 熱鍋下寬油,把魚兩邊煎金黃

    啤酒烤魚的做法步驟圖,啤酒烤魚怎麼做好吃 第4張
  4. 把喜歡的配菜燙一下水,撈出鋪在烤盤上

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  5. 放上煎好的魚

    啤酒烤魚的做法步驟圖,啤酒烤魚怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋裏下油,放進薑絲,蒜蓉,洋葱丁,香葉,桂皮,煸炒出香味,繼續下酸豆角,酸辣椒,酸筍,豆瓣醬翻炒幾下,倒進啤酒一起混和就可以關火淋到魚上

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  7. 烤箱200度預熱五分鐘,進烤箱烤30分鐘