這是一道創新菜！簡單又好吃！淡淡的麥香，嫩嫩的魚肉！就是要這種感覺！
用料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鮮小海魚 | 5條 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 花生油+芝麻油 | 2勺+1勺 |
啤酒炣雜魚的做法
放花生油，芝麻油，大葱，姜爆香
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放小雜魚，煎至微黃，翻一面再煎到金黃，再鋪上一層大葱
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加小半瓶啤酒煮沸
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放入鹽和生抽
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出鍋！贊！香！嫩！
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啤酒炣雜魚
菜譜
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