煲仔飯～

用料  

煲仔飯～的做法  

1. 將米混合洗淨，熱鍋熱油，放入混合米小火翻炒一下，炒米的時候可以撒些黑胡椒粉（不炒也行，在煮飯時放油代替。）

2. 將炒好的米放入鍋內，放入適量水（水比平時做飯時少一些，因為番茄水分多，如果不放番茄那就和平時做飯一樣的水位。）放入一顆番茄🍅（米沒用油炒過的話，就需要加些油了😉）

3. 把香菇、胡蘿蔔切丁碼好。按下煮飯鍵開煮。

4. 等飯煮好後，放入其他的配菜（豌豆玉米粒我用的是冰凍的，事先焯過水，炒過，龍利魚我也焯過水，油煎了一下）再放些油，按下煮飯按鍵。（二次煮會有鍋巴出現哦～😝

5. 二次飯煮好後，熱鍋放入少許油，油熱小火，放入一些糖煮化，再放入一勺豆瓣醬、一些辣椒醬，翻炒出香。

6. 在煮好的飯上放上炒好的醬，攪拌均勻即可☺️😉還可以撒上些葱花、香菜、芝麻。