煲仔飯❤️

用料  

煲仔飯❤️的做法  

1. 準備一個小砂鍋～

2. 米飯至少泡一個小時，土豆切塊後用水浸泡，去澱粉

3. 將泡好後的米飯放進沙鍋內，把土豆鋪在米飯上，放入少許油，模米飯和水的比例大概是3:1左右～

4. 大火煮，煮開後小火燜煮，一定要用小火，不然容易糊掉喔

5. 準備各種食材，如五花肉、廣味香腸、香菇，各種豆豆類～營養健康而且顏色還好看喔

6. 用筷子放進飯裏，如果出現了一個個小孔則差不多煮好了～

7. 小火煎香五花肉片～炒好後加入韓式醬～

8. 最後將食材鋪在飯上，蓋上蓋子，燜上3分鐘左右即可

9. 最後撒上芝麻裝飾就可以啦～好吃美味又健康的煲仔飯～

小貼士

注意掌握火候～不然飯很容易糊掉
米飯和土豆都需要提前浸泡～