煲仔飯喲

繼上次砂鍋排骨之後，很久沒用砂鍋了，想着再做些什麼好吃的。嗯煲仔飯！家裏沒有青菜了，外面又下雨只好利用現有的材料啦。

臘腸推薦松陽香腸！！！吃過就無法忘記的人間美味！

用料  

煲仔飯喲的做法  

1. 母親做麥豆飯的時候都會糯米與大米2:1混合，蒸出來的飯又有糯米的軟糯又有普通米的勁道。所以我就借鑑了一下，糯米和普通米一比一混合~(  •̆ ᵕ •̆ )◞♡水沒過米再多些，蓋上蓋子中火煮～

2. 快差不多的時候，用筷子多戳幾個洞~

3. 臘腸是已經蒸過了的，再切成斜片~這是我在美國這邊的中國超市裏買的廣式臘腸，味道一般...誒😩想念家鄉的松陽香腸，勁道香甜，推薦你們買一包松陽香腸試一試啊！

4. 將臘腸鋪到米飯上，再打個雞蛋～哈哈哈太陽🌞和月亮🌙蓋上蓋子燜一會兒，這時候可以關火啦，同時調些醬料吧～兩勺醬油，一勺生抽，一勺料酒，半勺糖，一勺蠔油。

5. 看雞蛋差不多熟了之後，開蓋撒葱花，淋上醬汁就好啦~

6. 搬到桌子上，一定要放墊子~我的桌子被燙壞了誒

7. 打開蓋子香氣四溢

8. 好美味啊~