懶的一個個炒菜,那就來個燜飯!味道真不含糊!!!——LY的土豆洋葱肉粒燜飯
用料
豬肉 | 一小塊 |
土豆 | 兩個 |
米 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
芹菜 | 一根 |
豆瓣醬 | 一勺 |
冰糖 | 十粒 |
醬油 | 一勺 |
姜蒜幹辣椒 | 適量 |
土豆洋葱肉粒燜飯(LY)的做法
淘好米,泡在裏水半小時左右備用。
肉切小丁,備用。
土豆切丁備用。
芹菜。洋葱切小丁,備用。
姜蒜辣椒切好備用。
開始燒油,放入冰糖炒糖色。
放入姜蒜辣椒,土豆、肉粒炒,加入豆瓣醬,醬油。
加入調料炒好後的菜品和湯一起倒入泡好的米飯裏。開始蒸。水量自己把握,和平時差不多。調料要重點,不然蒸好的飯沒味道。
水快乾時放入洋葱芹菜。然後繼續煲飯。待煲好後就可以開吃啦!味道真是不錯!!!
小貼士
有香腸的話應該更好吃!