洋葱和牛肉的美味，就是這麼出來的～～
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 洋葱 | 半個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 孜然碎（孜然粉） | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 2-3克 |
洋葱牛肉粒的做法
嫩牛肉切粒，加入一勺料酒（火鍋勺類大勺）、一勺生抽（大）、一勺澱粉（大勺）、一勺孜然碎（調料勺）、一勺辣椒粉（調料勺）、一克鹽，充分揉勻，醃製半小時以上。
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熱鍋冷油，牛肉粒下鍋，翻炒變色，撈出。
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加點油，爆炒洋葱
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洋葱開始變色，加入牛肉粒，繼續翻炒。加入生抽一勺，再加一克鹽，翻炒。
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喜歡吃口味的，可以加點胡椒粉，也可不加。出鍋啦。
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小貼士
想要牛肉好吃，也可以在醃製的牛肉粒里加些蛋清。有種簡易的方法，直接上燒烤醬醃製調味，也是極好的。
