這是3人份量!
用料
牛肉 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
洋葱 | 半個 |
米飯 | 3碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青瓜 | 半根 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味好美金沙鹹蛋黃料 | 1包 |
黃金洋葱牛肉粒炒飯的做法
將所有材料切成粒,鍋裏放適量油倒入牛肉粒炒一會(牛肉粒提前調好味,用玉米澱粉等醃製好)加入洋葱、紅蘿蔔粒,放鹽,生抽爆炒,臨起鍋時倒入青瓜粒炒一會兒,青瓜粒不用炒熟,裝碟備用。
鍋裏再放油,倒入金沙鹹蛋黃料,炒至將油完全吸收,倒入提前煲好或隔夜的剩飯,炒至與鹹蛋料完全混合,加入剛才已經炒好的牛肉粒等材料,翻炒至乾爽。
顏值擔當又好吃的炒飯來了!
裝盤!