取出昨天的隔夜飯,打一個雞蛋拌入飯中。多攪拌幾下哦!
洋葱、胡蘿蔔、香菇、火腿腸、生薑切成丁,臘腸切片,香葱切碎。
喜歡吃雞蛋的,可以多加一個蛋另外炒哦!雞蛋打入碗中,加入鹽和料酒攪拌。
鍋中倒油炒至金黃,炒碎盛出。
鍋中倒油,倒入被雞蛋浸染的米飯,翻炒。
炒至米粒分開,有香味盛出。
鍋中倒油,加入生薑碎葱花,再倒入切好的蔬菜丁,翻炒。
將剛剛炒的米飯和雞蛋倒入鍋中,繼續翻炒。加入適量鹽,少許生抽、香醋。
炒熟撒入一把葱花,盛出裝入盤中。美味的蛋炒飯就做好啦,粒粒分明,金燦燦香噴噴!快來嘗一口吧!