超美味下飯色香味俱佳洋葱土豆牛肉粒

女兒超愛的一道菜，做蓋澆飯也不錯哦

用料  

超美味下飯色香味俱佳洋葱土豆牛肉粒的做法  

1. 先把需要的菜一一切好備用，生薑也切了幾片忘記拍了。（炒的圖片也沒有拍，因為沒想過要寫步驟。）先把切好的土豆粒放到清水中浸泡一會兒，然後流水衝下去澱粉防止粘鍋。

2. 鍋熱下油，過會兒放生薑，然後先把牛肉倒下去翻炒幾下，放適量紹興黃酒翻炒，先裝盤出鍋。然後另起一鍋，同樣鍋熱放油，然後先把土豆粒放下去翻炒，多炒一會兒，基本炒熟後依次放胡蘿蔔，洋葱，還有之前已經炒過的牛肉粒，放鹽，生抽，最後放入杭椒翻炒一下。好了，出鍋，裝盤，色香味俱佳哦！

3. 第一次寫，沒有準備，多包涵哈！